Ruladă de porc cu gălbiori
De fiecare dată pregătesc cu placere rețete cu ciuperci. Azi gătesc gălbiori și mă bucur din suflet de primele zile de toamnă: ruladă de porc cu gălbiori.
Orez cu lapte și pere poșate
Azi vreau să demonstrez că se poate face un desert bun într-un timp scurt, cu ingrediente deloc sofisticate: orez cremos cu lapte și pere poșate.
Tocană de vită și salată caldă de varză roşie şi gutui
Am îndrăznit să abuzez de arome şi nu am greşit, atunci cȃnd mi s-a făcut poftă de o tocană de vită și salată caldă.
Paste proaspete cu vită, ciuperci și pesto cu trufe
Rețetă de paste făcute în casă, cu vită și sos de ciuperci cu pesto de trufe.
Tartă cu gutui în vin
Nu obișnuiam să mănânc gutui pentru că sunt nițel amărui și urâte la curățat. Dar am trecut peste asta și am aflat că fac casă …
Cârnați copți în aluat
Vreau să vă mărturisesc faptul că iubesc rețetele rapide și gustoase. Mai ales când am mult de lucru și nu prea am timp de petrecut …
Cremă de dovleac copt și cartofi dulci
Deși pare un clișeu, în fiecare toamnă eu prepar diverse mâncăruri din dovleac. Îmi place foarte mult textura cremoasă, în plus, având copii la masă, …
Smochine cu dichis
Unul dintre motivele principale pentru care aștept să vină toamna este apariția smochinelor în toate magazinele și tarabele. Le iubesc și le consum nu doar …
Puțișoare cu castane și nucă
Un desert de toamnă, cu nume haios, puțișoarele reprezintă aluatul rămas de la găluștele cu prune ale bunicii. Un exemplu foarte bun de combatere a risipei …
Tartă Tatin cu pere și nuci
Toamna are multe părți bune. E lesne de înțeles că mă refer la roadele pe care le oferă, în toate cele trei luni. Toamnele copilăriei …