Bucătăria din mintea ta
Dragilor, prietenii mei de la Kuxa au lansat un site nou care mi se pare atât de interesant încât e musai să dau vestea mai …
Cucuruz fiert
Când mergeam în vacanțele de vară la Pâncota, bunicii, dragii de ei(nu mai sunt azi), fierbeau câte o căldare de porumb din “ogreada” pe care …
Plită și cuptor Arctic TET – premiul săptămânii
PUB Dragii mei, am ajuns în cea de-a treia săptămână a programului Consultant în electronomie. Am citit toate comentariile postate de voi în primele două …
Despre cum să nu arunci mâncarea din frigider
Azi mai mult ca oricând (nu azi-azi ci zilele astea) mă simt obligat să am grijă de mâncare, de resursele mele, de ce am în …
Meniu nou la Kharma
Dragilor, vă povesteam acum 10-15 zile despre noul proiect la care lucrez, respectiv noul meniu Kharma. Am muncit două săptămâni legate alături de omenii din …
Tartă cu ganache (de ciocolată, desigur)
După definiție, “ganache” (citește “ganaș”) e un sos cu care poți îmbrăca diverse lucruri, de la prăjituri la iubiți, în funcție de ce film ai …
Proiectul Hills
Unul dintre motivele prezenței mele rarefiate din zilele astea (mă refer la prezența pe internet dar de fapt habar n-am de ce mă plâng, că …
Vită (limbă) cu sos de vin și măsline
Cea mai aromată, cea mai fină și cea mai intensă mâncare pe care am făcut-o anul ăsta a ieșit din oala sub presiune. Am folosit …
Cannelloni cu sos de carne
Concurs Nu știu din ce motiv, Italia n-a fost pentru mine o destinație (abia spre finalul acestui an, cu puțin noroc, voi ajunge acolo strict …
Vată de zahăr
Vata de zahăr m-a fascinat în copilărie. Mi se părea că-i cel puțin o mare vrăjitorie la mijloc și mă uitam cu gura căscată (Adi, …