Experiment
Bună dimineața. Propun să facem un experiment. Eu pun câteva poze, într-o înșiruire logică, voi spuneți în comentarii ce ați înțeles din ele. E adevărat …
Tot ce trebuie să știi despre castanele coapte
Am mai scris de cel puțin două ori despre castane pe blogul acesta. Pare că mereu apare câte cineva care n-a înțeles procedura. Primesc mailuri …
Morcovi cu ulei și sare
Antreu, gustare, soldat de grămadă la petrecerile în familie sau între prieteni, masa de prânz (în unele cazuri), bombă cu vitamine și minerale (mai ales …
Cotlet cu sparanghel și sfeclă coaptă
Dacă m-ai fi întrebat acum doi ani cât de tare-mi place sparanghelul, aș fi spus, fără să mint, că nu-mi place defel. Dacă mă întrebi …
Poftă bună (dimineața) – mic dejun cu ouă
Bună dimineața. Toată povestea asta cu despachetatul m-a făcut să flămânzesc grozav. În concluzie, am realizat niște îmbucături pe bază de tartină cu scrob din …
Pui pe mere. Și pere.
Zilele trecute am fript un pui. De fapt, l-am copt. Simplu. Am pus în el o lămâie, o rodie (pentru umiditate cu gust/miros plăcut), l-am …
Brânză friptă ca-n Grecia
CONCURS De la grecii insulari am aflat că viața poate fi și simplă și frumoasă în același timp. Că mâncarea poate ajunge mai ușor la …
Cannelloni cu sos de carne
Concurs Nu știu din ce motiv, Italia n-a fost pentru mine o destinație (abia spre finalul acestui an, cu puțin noroc, voi ajunge acolo strict …
Omletă-n clătită
Nu-i tocmai o omletă da-mi suna bine titlul, e un scrob, adică: pui un pic de unt la topit, arunci acolo o ceapă verde tocată …
Gustare cu dovleac și alte mărunțișuri
Improvizație de toamnă. Dovleac copt rămas de ieri, pancetta picantă, bresaola (un fel de pastramă de vită, o minunăție), telemea, parmezan ras, oregano proaspăt, ulei …