Grecia e o țară frumoasă, fără îndoială, o țară ale cărei bogății așezate acolo de natură nu se lasă cucerite ușor. Fiecare generație are propriile Termopile, fiecare generație are propria Salamina. Spiritul Greciei, distilat și maturat în mii de ani de civilizație, transformat în tornade de energie sub soarele meridional, …
Odată cu frigul vine și pofta de mâncăruri gătite domol, Vă propun deci o ciorbă pentru însuflețirea zilelor reci: ciorbă de coaste afumate de porc.
Ne plimbăm puțin pe malul Mediteranei si vă prezint o rețetă de cartofi copți în stil mediteranean, garnisiți frumos cu tot ce e mai bun.
Azi vă propun o rețetă de tartă de pere şi alune de pădure coapte, aromată cu anason şi ghimbir, cu două tipuri de aluaturi, potrivit de dulci.
Pulled pork este carnea gătită îndelung la foc domol, până când e atât de fragedă încât poate fi sfâșiată cu furculița. Vă propun: pulled pork quesadillas.
De fiecare dată pregătesc cu placere rețete cu ciuperci. Azi gătesc gălbiori și mă bucur din suflet de primele zile de toamnă: ruladă de porc cu gălbiori.
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
