Chiar dacă am fost mai puțini meseni anul ăsta de sărbători, meniul tot îmbelșugat a fost; și cred că vorbesc în numele multora. Dacă am învățat ceva de pe adihadean.ro și de la familia mea în bucătărie, este că putem combate risipa alimentară după sărbători și nu numai, într-un mod …
Pentru ediția specială de Crăciun, au fost invitate La Cină vedetele Digi24, care au vorbit despre sărbătorile de iarnă în familiile lor, despre tradiții și amintiri din copilărie. Să fiți sănătoși!
Cheesecake-ul ăsta are parfum de vacanță. Are dor mult, dorul meu de călătorii. Are dulce de leche. Tradițional din America de Sud, desert în sine, dar grozav folosit și ca ingredient în alte deserturi. Mi se pare că se completează perfect cu gustul delicat al cremei de brânză, așa că …
[PUB] Alioli e ca o maioneză, dar fără ou. În schimb are usturoi și lapte. Și un pic de sare. Merge pe creveți, sardine sau alt pește alb, sau cu sparanghel, țelină sau morcovi fierți. Și pe altele, dar nu mă întind. E și foarte ușor de făcut. La 20 …
Palanețul e ca o focaccia, da’ mai bun. Lăsând gluma la o parte, decât să vi-l descriu, mai bine vă spun cum să-l faceți. Pentru aluatul din care ies 10 porții zdravene, aveți nevoie de: 1 kg făină albă 25 g drojdie proaspătă sau 7 g uscată 500 ml apă …
[PUB] Ce faci când vrei mititei și n-ai grătar, ori plouă afară? Îți spun eu, îi faci în cuptor. Am făcut o comparație între trei funcții de gătire ale cuptorului Miele, că de-ăsta am, să știi care este cea mai bună pentru făcut mici, ori alte chiftele. Funcția de prăjire …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
