Dacă tot sunt în plin sezon, până să ne apucăm de gemul de piersici, le-am mâncat în salată. În multe salate, chiar. Iubesc piersicile și vreau să vă arăt astăzi o rețetă foarte gustoasă și sățioasă, cu iz de vacanță prin Italia. Promit că nu vă va fi foame din …
Deși tocmai am venit de la mare, ca multă lume în perioadă asta, am avut norocul să primesc de la munte niște gălbiori cum de mult n-am mai văzut. Tare frumoși. M-au trimis direct în copilărie, când bunica obișnuia să ne prăjească bureți și să ne facă tocăniță de ghebe …
(PUB) Uneori o salată e o salată. Alteori e un fel de mâncare consistent, care poate să te treacă dintr-o zi în alta. De unde și confuzia pe care o fac unii, pe care nu-i judecăm, dar despre care știm că n-o să slăbească niciodată mâncând “doar o salată”. În …
Anul acesta, ca mulți dintre noi, am renunțat la vacanțele din afara țării, am luat bagajele în mașină și am cutreierat țara la volan, în gașcă mai mică sau mai mare. Vara încă nu s-a terminat și, pentru cei care încă mai aveți vreme de o drumeție, vă arăt o …
Burgerul, în general, mi se pare tare fain pentru că poate spune o poveste; dacă nu, măcar două-trei lucruri despre tine și despre gusturile tale. Pornind de la baza chiflă-chiftea, ai mână liberă să îți construiești povestea, așa cum am făcut și eu: maioneză, salată verde, ceapă, brânză Grana Padano, …
Pretzel cu bere este o asociere tare cunoscută și potrivită. Eu am ales să o modific puțin, chiar să o îmbunătățesc, îndrăznesc să zic. Îmi veți da dreptate după ce încercați rețeta. Iar brânza, în toată povestea aceasta, este fix ca cireașa de pe tort. Tot ce e mai bun. …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
