Voi începe prin a mă lăuda că am avut norocul să primesc mure de țară. Și nu o mână, ci două kilograme. Le-am făcut repede planul: 700 de grame pentru desertul de astăzi, câteva în congelator la păstrat și restul pentru desertul de mâine, pentru că ziua fără desert, mai …
Din dor pentru vremurile de odinioară, când poporul român iubea ceva mai mult organele decât în ziua de azi, vă arăt o rețetă tare faină de rinichi cu andive și Grana Padano, de la Nordic. Cum am facut: Decupați carnea rinichiului; Îl scufundați în lapte cu puțină sare și îl …
(PUB) Nu știu de voi, dar eu am mai multe variante de supă de salată. Plecând de la rețeta de bază a mamei, mi-e drag să o mai schimb pe ici pe colo, să mai adaug câte ceva, să evit plictiseala. Astăzi am ales să pun zdrențe de ou și …
(PUB) Astăzi vreau să vă arăt că un hot dog făcut în casă este de zece, poate de o sută de ori mai gustos decât ce vedeți pe la tarabe. Și nu pentru că ei nu ar face bun, ci pentru că vă dau o rețetă de salsa verde pe …
Iubesc pastele. Mai ales, iubesc pastele care se pot umple ușor cu sos, cât mai mult. Voi găti sănătos data viitoare, promit. Acum, am ales conchiglioni pentru că sunt pastele ideale pentru cuptor, în opinia mea. Pentru confortul emoțional, le-am umplut cu brânză ușoară și spanac. Ingrediente sos: 1 cub …
(PUB) Astăzi vă învăț cum să faceți un risotto mai puțin italienesc, dar gustos din cale-afară. Cu puțină slăninuță afumată, agrișe proaspete și brânză bună, Grana Padano Zanetti, de la Nordic Shops. Tăiați slănina în cuburi și perpeliți-o pe foc, până lasă grăsime; Tocați un ardei roșu, o ceapă verde-două, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
