Hai să te-nvăț cum să faci macaroane în roata de brânză: E cum ai face-o pictură da’ n-ai nevoie de pânză. Îți trebuie doar paste fierte italienește, al dente, nu moi Și ditamai roata de brânză scobită la mijloc, nu de ei ci de noi. Brânza să fie Grana Padano, …
Ar putea să pară că-i o poveste despre restaurante, dar nu e. E o poveste despre relații, pentru că, până la urmă, în viața asta totul începe cu o relație, toți pașii noștri sunt determinați de abilitatea noastră de a relaționa cu lumea din care facem parte până la reciclarea …
În curând deschid cea de-a cincea generație de interni ai blogului. Dan, Ioana și Laura își încheie stagiatura și predau ștafeta unei noi generații. Le mulțumesc pentru implicare, seriozitate și mai ales pentru respectul cu care au tratat acest proiect. Sunt tare mândru de voi, de creativitatea voastră, de pasiunea …
(PUB) Pentru astăzi ceva ușor, nu vă plictisesc prea tare – Pepperoneta aka ghiveci de ardei. Simplu, gustos și arătos. Dumincii îi șade bine pe tihnă. Așa că: pune 3 linguri de ulei la încins pune în ulei 3-4 cepe mari tăiate solzi adaugă 1 kilogram de ardei din soiuri …
(PUB) Zice că nu se combină bine peștele cu brânzeturile, da’ eu spun că depinde. De exemplu, dacă ai brânzeturi cuprinse în ravioli din aluat întins bine să fie subțire, iar peștele e somon afumat cu lemn, nu cu aburi și vrăjeli, posibil să fie bine. Gen cum a fost când …
(PUB) Azi vă arăt cum puteți face un fel de lasagna din cartofi împreună cu brânza Grana Padano, atât de bună încât nici n-o să simțiți lipsa fripturii de lângă ea: Taie cartofii în felii subțiri folosind o mandolină sau un cuțit bine ascuțit Unge cu unt o cratiță Așază un …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
