Săptămâna aceasta am încercat marea cu degetul. Și la propriu, și la figurat. Tocmai m-am întors din vacanță și am abordat diferit provocarea săptămânii. Mai exact, am gătit ton pentru prima dată în viața mea. Este o carne nemaipomenită, aș mânca zilnic, dar încă nu am câștigat la loterie. Am …
Încerc să mănânc cât de des pot carne de vită – știu că și despre acest lucru medicii au câte ceva de zis – dar e bună…chiar nu am ce să fac. Pe de cealaltă parte, am tot auzit că mulți se tem de acest tip de carne, considerată ca …
Oricine are un desert preferat, copil fiind. La mine pe primul loc erau căpșunile din grădină, apoi înghețata. Săptămâna aceasta am fost mai nostalgică puțin și m-am gândit să combin cele două deserturi preferate. Înghețata mea preferară era cea sandwich. Are tot ce vrei: e cremoasă, răcoroasă, cu biscuiți. Pentru …
Povestea care urmează este adusă de undeva din Franța și cred că o să vă placă. Afară era foarte cald și, pe lângă vinul bun, căutam ceva răcoritor – îmi imaginam un desert cu multe fructe și cu cremă, poate un Parfait sau măcar o tartă cu fructe. Zis și …
Primul lucru care mi-ar trece prin cap dacă cineva m-ar întreba „care sunt cele două ingrediente care se potrivesc întotdeauna” ar fi – carnea cu cartofii. Sunt foarte multe variante prin care cele două pot fi puse împreună, însă eu m-am decis să fac o plăcintă cu carne și cartofi, …
(P) Am început deja să mă uit prin piață după ultimele legume de la tarabe, pentru a începe să îmi fac provizii pentru iarnă. Ca oricine, cumpăr o cantitate mai mare și le pun la congelator. Legumele mele preferate pentru iarnă sunt chiar cele folosite pentru zacuscă: vinete, ardei, deși …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
