Ca toată lumea, și eu sunt de părere că tot ce este făcut în casă este net superior produselor de la raft, indiferent de care raft vorbim. Și am mai auzit o vorbă care mi-a plăcut foarte mult: „Mâncarea pe care o cumperi nu trebuie să aibă ingrediente.” Lucru cu …
Vorbesc cu mama aproape zilnic la telefon. Discutăm diverse, ce a mai făcut fiecare, ce a mai gătit. Săptămâna trecută am fost în vizită, și am plecat cu geanta plină de legume din grădină. Și chiar m-a întrebat ce am gătit din ele și i-am spus că am făcut un …
Deși nu am făcut asta des, într-o zi am cumpărat o cutie de prune uscate. Pur și simplu îmi era poftă și mă gândeam să pregătesc un desert din ele, însă chiar nu știam ce să fac. Până la urmă m-am gândit și am ales să fac…piept de pui în …
Se spune că atunci când călătorim, lăsăm câte o mică parte din inimă în fiecare loc. Eu sunt de acord cu această teorie și îmi doresc să las bucăți în cât mai multe locuri. Și mi-am făcut o regulă: de fiecare dată când merg undeva, trebuie să încerc mâncarea tradițională. …
Nu știu de ce, dar cotletele astea mi-au rămas în cap de foarte mult timp. Pe cele mai bune le-am mâncat în Turcia, în timpul concediului, undeva într-un colț de bazar, într-un loc care părea uitat de lume și neatins de zile bune. Astfel de locuri trebuie vizitate, pentru că ascund …
Țin minte că într-o vacanță i-am tot înnebunit pe amicii cu care călătoream cu faptul că vreau să găsesc o cofetărie de unde să cumpăr bezele. Povestea este mai lungă, dar pe scurt, bunica îmi făcea bezele când eram mic și eram fascinat de cât de mult trebuie să aștept …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
