Aici, la Boraslino, punem accent pe identitatea mâncării italienești, care trebuie să respecte valorile bucătăriei din Italia. Borsalino înseamnă mâncarea din ingrediente proaspete, muzica bună și personal amabil. Ambianța plăcută, luminile calde și savoarea mâncărurilor întâmpină oaspeții noștri zi de zi. Am decis ne alăturăm cu drag campaniei de interzicere a …
Chutney e un sos indian intens aromat ce poate fi combinat cu diverse mâncăruri, în special cele care au carne, precum curry ori friptură, cu toate că am văzut chutney combinat și cu diverse tipuri de brânză. E un amestec de condimente, fructe și legume care pe mine, mare amatoare …
(PUB) A sort of paradox in slow motion, as the roast of the fat and benefic meat (specialists not only restrain from stating that duck fat is bad for your health, on the contrary, they say it’s quite good, which is why our French friends who often eat confit de …
(PUB) Un fel de paradox în mișcare lentă precum coacerea la care a fost supusă carnea grasă și binefăcătoare (spun specialiștii că grăsimea de rață nu doar că nu-i rea pentru sănătate, ba ar fi și foarte bună, motiv pentru care prietenii noștri francezi care consumă frecvent confit de canard …
Cheers se află într-unul din cele mai frumoase locuri din orașul Timișoara: Bastionul Maria Theresia. Într-un loc încărcat cu atâtea povești și urme de istorie trebuia să fim extrem de precauți vis-a-vis de ceea ce urmează să deschidem. Știam că vrem un loc pentru grupuri mari de prieteni pentru că …
Să presupunem pentru o clipă c-aţi avut de făcut un custard sau o cremă de vanilie mai pretenţioasă ori că v-a mâncat în fund să încercaţi reţeta de cozonac a lui Păstorel sau poate pur şi simplu aţi avut-o invitată pe Oana Roman la cină şi vroia maioneză la felul …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
