Mi-am luat în sfârșit inima-n dinți și am pus la marinat câteva bucăți de mușchi de vită (cam 600-650 de grame) la marinat pentru o …
Acum știu ce o să gătesc în week-end. M-a lovit ideea brusc, în timp ce căutam printre pozele mele cu mâncare. O să fac un …
Azi nu postez rețetă. Azi pun poze. Cu mâncare. Am deja mai multe mii de poze cu mâncare, făcute de mine în ultimii patru ani …
Aseară am făcut paste. Într-o manieră foarte simplă, fără pretenții, fără elaborare, mergând cât am putut de mult spre esență. Singura intervenție mecanică în mâncarea …
Zilele trecute am avut oaspeți la cină. Am făcut un risotto, oricum nu mai făcusem de ceva vreme și în plus, aveam un borcănel cu …
Acum două seri am dat curs invitației unor prieteni și am mers la cină în vecini. Adică în cartier. Lucru bun. În definitiv, e un …
În alte vremuri, care seamănă mult cu cele pe care le trăim azi, oamenii obișnuiți nu prea aveau acces la carne. Ori de aveau, era …
Faptul că-s la munte e relevant doar pentru cei ce le-au mâncat și, desigur, doar în raport cu legendele despre aerul tare care sporește pofta …
