Cotlet de miel – o rețetă de Paște
Azi vin cu o propunere cu carne -cotlet de miel – o rețetă de Paște. Da, cu carne, chiar dacă sunt vegetarian convins, nu fac …
Cotlet de porc cu sos de unt
Începem săptămâna cu o nouă provocare a lui chef Adrian Hădean şi anume „pentru carnivori”. Stau şi mă întreb ce carnivor ar refuza pe lăngă …
Cotlet de porc învelit în bacon
(P) Recunosc că în ceea ce priveşte bucătăria, cu excepţia dulciurilor, merg foarte mult pe simplitate şi îmi este teamă să încerc preparate complexe. Visez …
Cotlet de porc cu mere și ceapă caramelizată
(GP) Nu cred în ‘cei din urmă vor fi cei dintâi’, așadar nu-i ăsta motivul pentru care vă scriu în al doișpelea ceas; cred că …
Porc cu praz, spanac și alune
Mi s-a făcut dor de o mâncare cu tentă asiatică. Obișnuiesc să rezolv repede astfel de probleme, să nu se cronicizeze:). În concluzie, am fript …
Meniul meu de săptămâna asta la Camino
Azi pun foaie nouă în meniu la Camino, în Piața Muzeuluinr. 4. O cremă verde cu broccoli și mazăre, cotlet de porc marinat în lapte …
Oaie la grătar cu sos de mentă
Am primit un borcan cu sos de mentă (puțin probabil să-l găsiți în magazine dar puteți face ceva asemănător, e cam ca un pesto) pe …
Friptură de porc cu ardei copți
Ai zice că asta-i o mâncare de vară, poate pentru că obișnuim să coacem ardei mai ales vara, când se găsesc peste tot și-s mai …
Cotlet de vițel marinat
Am început zilele astea să caut și să testez, să aflu și să cercetez (nu neapărat în ordinea asta) mai mult despre carnea de vită …
Grătare (cel puțin) interesante
Duminică s-au petrecut aceste grătare, la umbra unui nuc. N-o să vedeți în poze nucul dar umbra-i acolo:). S-au găsit în frigider niște felii de …