Cotlete de berbecuț – fragede și aromate
Între alb și verde (iarnă și primăvară) se poziționează perfect această farfurie laborioasă, un fel de yin și yang al fine-dining-ului care poate fi elaborat …
Cotlete de berbecuț fragede cu salată de pătrunjel
Nu știu de ce, dar cotletele astea mi-au rămas în cap de foarte mult timp. Pe cele mai bune le-am mâncat în Turcia, în timpul concediului, …
Cotlet de berbecuț cu sos de unt și vinars
Cum deglazurezi o tigaie? Cum faci friptura fragedă și suculentă? Răspund frumos la întrebări cu o rețetă: cotlet de berbecuț cu sos de unt și vinars.