Supă cremă de dovleac copt – o rețetă de toamnă
E sezonul dovlecilor! Piețele bogate în culori care mai de care, ne anunță că a sosit vremea să încetinim ritmul. E perioada când putem cutreiera …
Interviu cu internii: Ionela Bocai
A 2a internă supusă unui scurt val de întrebări, interesante aș zice eu, este Ionela, cea care împărtășește cu noi pasiunea ei pentru cofetărie. Să …
Midii în sos picant de roșii cu bacon
Vacanțele mele sunt bazate foarte mult pe gastronomie. Călătoresc să văd locuri frumoase, și să descopăr arome noi, dar și cultura gastronomică zonelor pe care …
Clafoutis cu cireșe – un desert cremos
Cum suntem in sezonul cireșelor, aș vrea să vă întâmpin cu un desert franțuzesc tare gustos, constând într-un strat cremos de ouă cu lapte și …
Rasol de vită cu mămăligă cremoasă
Știind că vine ziua muncii, m-am gândit la un preparat nu foarte sofisticat și de familie. Astfel am decis să prepar rasol de vită cu …
Duck Bao Buns cu salată proaspătă
De cele mai multe ori, și cred ca ni se întâmplă tuturor, îmi rămâne o cantitate rezonabilă de carne de la orice friptură pe care …
Rulouri de lasagna cu carne și pesto
Dragilor, știu că de fiecare dată când vine sfârșitul de săptămână ne tot gândim și răzgândim la rețetele pe care le știm, încercăm să planificăm …
Coaste de vită în vin roșu – răsfăț de weekend
Coaste de vită în vin roșu, cu legume coapte și piure cremos de țelină. Asta este cu siguranță o rețetă potrivită pentru masa în familie din weekend.
Gazpacho verde – prospețimea verdețurilor în farfurie
Gazpacho verde sau supă crudă, este o alternativă sănătoasă și răcoroasă pentru iubitorii legumelor. Sănătate într-o singură farfurie.