Pachețele de Hai odată, primăvară!
Săptămâna aceasta unim elemente din bucătăria asiatică cu bunătatea fructelor și le scăldăm în sos de ciocolată albă. Asta pentru că: LOVE is in the …
Supă cremă de ciocolată
Cine spune că supa trebuie să fie doar de legume, de pui, antreu, sau pentru răceală? Eu tocmai am descoperit supa mea preferată. Săptămâna aceasta …
Gazpacho de roșii verzi
De fiecare dată când îmi vizitez părinții, plec de acolo cu geanta plină. Ca oricine, când vine de acasă. Și de data aceasta m-am aprovizionat …
Salată văratică de pepene și mentă
Inconștient, am reușit să-mi conving prietenul să nu mai cumpere pepene verde, prin lauda mea constantă a pepenilor de acasă. În România, pepenii sunt dulci …
Crostini primavera
Crostini este un antipasto italian, un aperitiv ușor care are la bază pâine prăjită servită cu ulei de măsline și o varietate de ingrediente deasupra. …
“Urdă-cake” cu mentă
Oare știți sentimentul acela când ieși afară și hotărăști că pentru tine e prima zi de primăvară? Ziua aceea în care totul e mai luminos, …
Cremă de mazăre cu mentă și busuioc
Cumva, mazărea reușește să lege bine aroma mentei cu cea a busuiocului. Nu știu cum se întâmplă asta, am remarcat doar că între cele trei …
Cacao cu lapte – aromă nouă
Cacao cu lapte – așa se numea bucuria dimineților mele din copilărie, alături de pâinea cu ou, ceaiul de mentă și pâinea cu unt și …
Cremă de legume
Cremele din legume sunt disprețuite sau subestimate de mulți dintre concetățenii noștri. Nu reușesc să înțeleg motivele. Eu le găsesc grozave, ușor de făcut și …