Piept de rață cu sos de zmeură și portocale

Unele mese merită un meniu mai ales, ca să spun așa. Când îți vin prietenii în vizită și vrei să îi surprinzi, cel mai bine alegi un meniu care să nu fie zilnic pe masă, ceva mai fin, mai complicat prin ingrediente, nu neapărat prin modul de pregătire. Există multe feluri de mâncare, făcute din ingrediente simple, însă cu un impact puternic asupra degustătorului. Așa este și felul de mâncare pe care vi-l voi prezenta azi, și anume Piept de rață cu sos de zmeură și portocale, care se face doar din 5 ingrediente.

Sandwich cu îngheţată de miere de păpădie

Explozie de păpădii în pȃlcuri-pȃlcuri sub soarele cu dinţi, pe care abia le poţi cuprinde cu privirea. Adieri de vȃnt aspru ce aduc cu ele ploi reci şi schimbări bruşte de temperatură. M-am trezit în mijlocul acestui tablou cu nori de primăvară capricioasă, culegȃnd zgribulită galbenul de păpădie încă viu, din care, mai apoi, a început să curgă o miere aromată. Nu a durat prea mult pȃnă cȃnd mierea şi-a continuat cursul într-o îngheţată cu ghimbir, şi uite aşa am copt cele mai delicioase sandwich-iuri cu îngheţată de miere de păpădie.

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close