Platou Mexican cu avocado şi orez negru
(P) O nouă săptămână, o nouă cutie UCook. Cutia asta are atât de multe calităţi, că nu mă mai satur să o laud și, mai …
Fasole grasă, dar slabă
Am sărbătorit 1 Decembrie acasă, împreună cu câțiva prieteni cu care am împărțit pâine, fasole, ciolan, cârnați și vin. Și horincă din Maramureș, de la …
No.5 cu sparanghel
(Pub) Barilla, pastele no 1 în Italia, sunt făcute din grâu dur și nu se lipesc. Se fierb în apă cu sare (7 grame/litru), conform …
Penne cu pesto proaspăt
(PUB) Azi primim un nou dar de la Barilla, pastele numărul 1 în Italia. Pastele acestea din grâu dur vin cu recomandarea de a fi mâncate …
Hribi cu pătrunjel și usturoi
Hribii sunt ciuperci de pădure cu gust puternic, cu aromă plăcută ce amintește de pământ, de frunze moarte și de seva copacilor. Știu și consum …
Confit de porc, cartofi pai, sos de pătrunjel
Nu-i prima dată când admit că îmi place porcul. Totuși, pare că se schimbă ceva și nu mă mai atrage porcul în orice fel. Mă …
Midii în stil italian
Exprimarea „în stil italian” e foarte vagă, în condițiile în care Italia și italienii au foarte multe stiluri. Totuși, rețeta de azi mi-a fost adusă, …
Italian style mussels
The expression “Italian style” is fairly vague, keeping in mind that Italy and the Italians have a multitude of styles. However, today’s recipe was brought, …
Limbă de vită cu sos roșu
Gătesc limbă de 2-3 ori pe an și-mi place atât de mult încât mă întreb de fiecare dată de ce nu fac mai des. Bine, …
Cremă de legume
Cremele din legume sunt disprețuite sau subestimate de mulți dintre concetățenii noștri. Nu reușesc să înțeleg motivele. Eu le găsesc grozave, ușor de făcut și …