Surf and Turf pe grătar – însoțit de garnituri ușoare
Aștept atât de mult să vină sezonul de vreme frumoasă, să gatesc în aer liber, și să ne bucurăm de preparate gătite simplu, la grătar, …
Cremă de păstârnac
Ceva mai cremoasă decât o supă, dar mai ușoară decât o cremă, preparatul acesta e o adevărată surpriză. Cu gust bogat, ușor dulce, culoare neutră, …
Pachețele de primăvară târzie cu ciuperci
Că tot mai e primăvară, după calendar cel puțin, gândul m-a trimis la un preparat ușor și rapid: pachețele de primăvară. Sunt rapide, gustoase și …
Tapas românesc de vinete
Când vorbim despre vinete, imediat ne sare gândul la salată de vinete pe pâine. Vă propun să încercăm împreună o altă abordare a clasicei rețete …
Cuib de spanac cu pesto de leurdă
Parcă cel mai tare mă bucur de primăvară atunci când înverzesc piețele. Spanac, leurdă, urzici de parcă că întreg universul a îmbrăcat o singură culoare. …
Salată all in
Fiecare rețetă pe care o prepar are câte o poveste. De obicei chiar și premisele sunt favorabile, pornesc de la arome sau ingrediente pe care …
Mousse de sfeclă roșie cu ton și topping de spanac cu ceapă verde
Știți cum se spune: nu este pentru cine se pregătește, este pentru cine se nimerește. Așa începe povestea acestei rețete. Tocmai ce îmi făceam încălzirea …
Pui italian cu salată de primăvară
Odată cu venirea primăverii au început să apară în piață și legumele mele preferate, colorate și pline de savoare și vitamine. Astăzi vă propun o …
Primăvara pe uliţă
Deşi are multe locuri frumoase, Bucureştiul e în cea mai mare parte un sat vertical cu case stivuite la duzină, pline de oameni care nu …
Profiterol
Prima dată când am făcut aluat opărit am folosit o rețetă la întâmplare găsită pe un forum, nici nu mai știu care. Nici rețeta nu …