Cine nu vrea o gustare delicioasă lângă cafea, lângă ceai ..sau pur și simplu pentru gustarea dintre mese?
Acești biscuiți cu ciocolată și portocale, se pregătesc super simplu, din câteva ingrediente și credeți-mă că a doua zi sunt și mai gustoși.
Nu știu de ce, dar mă duc cu gândul la Crăciun ( deja) .
Ingrediente biscuiți cu ciocolată și portocale :
- 200 grame de făină
- 40 grame de zahăr brun
- 140 grame de unt la temperatura camerei
- 1 portocală
- coajă de portocală uscată ( opțional, puteți folosi doar coajă de portocală proaspătă)
- 30 grame ciocolată
- sos de ciocolată -eu aveam deja făcut, însă îl puteți face rapid din 50 ml smântână lichidă și 30 grame ciocolată neagră
Metoda de preparare a acestor biscuiți
Într-un vas am adăugat unt și zahărul și am mixat cu un tel câteva minute. Am adăugat și coaja de portocala și faina și am început să frământ ușor până am avut un amestec nisipos. Am adăugat și cubuletele de ciocolata alba și am mai frământat puțin.
Am tapetat o tavă mică cu hârtie de copt și am adăugat aluatul, pe care l-am aplatizat ușor în tavă, după care l-am înțepat pe alocuri cu o furculiță.
Am băgat tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade, timp de 22 de minute. După ce l-am scos, am mai presărat puțin zahăr brun și am lăsat la răcit complet până am tăiat biscuiții.
Pentru sosul de ciocolată, am încălzit bine smântână lichidă, după am adăugat-o peste ciocolată și am amestecat până s-a topit complet.
Cu ajutorul unei furculițe am stropit biscuiții cu ciocolată, am adăugat coaja de portocală, iar pentru un plus de culoare, eu am adăugat și puțin fistic mărunțit.
Sunt foarte aromați, se topesc în gură, iar a doua zi sunt și mai gustoși. Combinația de ciocolată și portocală este una de succes de fiecare dată.
Chiar vă îndemn să-i încercați și să ne spuneți dacă v-au plăcut.
Cu drag,
Alte rețete de biscuiți mai găsiți și aici.