Salată cu fructe tropicale

Bună, dragi cititori.

Astăzi vă prezint încă o rețetă ideală pentru vară și care ne poate duce cu gândul la vacanța mult visată: o delicioasă salată cu fructe tropicale.

Salata de fructe este un desert ușor, sănătos și delicios.  Fiind totodată şi versatil îl puteți pregăti cu fructele preferate. 

Eu astăzi vă propun o variantă exotică, așa că iată ingredientele de care veți avea nevoie: 

• 1 ananas
• 1 mango
• 2-3 kiwi
• 2-3 banane
• 1 nucă de cocos
• 1 lime
• 2-3 linguri de rom
• 4-5 linguri de miere de albine
• frișcă și scorțişoară (pentru servire)

Pregătirea salatei cu fructe tropicale 

Pentru această salată am folosit următoarele fructe: ananas, mango, kiwi și banane, dar mai puteți opta și pentru alte fructe exotice, cum ar fi papaya sau fructul dragonului.

Am început prin a curăța fructele și a le tăia în cubulețe, respectiv în felii (bananele).

Este important ca acestea să stea la frigider înainte de pregătirea salatei.

M-am ocupat apoi și de sosul pentru salată.

Într-un borcan am pus următoarele ingrediente: zeama de la o lămâie verde, romul și mierea de albine. Am închis borcanul cu un capac și am amestecat totul foarte bine.

Am obținut astfel un dressing delicios pentru salata cu fructe tropicale. 

Am pus în frigider atât salata, cât și dressingul, timp în care m-am ocupat de pregătirea nucii de cocos. 

Am tăiat partea de sus a acesteia, după care am scobit-o puțin și am uniformizat-o, obținând astfel un bol pentru servire.

Cum am servit salata cu fructe tropicale? 

După aproximativ o oră am scos salata și dressingul de la rece și le-am amestecat. 

Le puteți amesteca și înainte de a le pune la frigider, însă eu prefer prima variantă.

În nuca de cocos am pus o porție din salata cu fructe, peste care am adăugat frișcă și un praf de scorțişoară.

Este un desert delicios, ideal și pentru copii atât timp cât eliminați alcoolul din compoziția siropului.

Vă recomand cu drag această rețetă pe care sper să o încercați și voi fiindcă este perfectă pentru aceste zile călduroase de vară.

Până data viitoare, toate cele bune!

Cu drag,

Lușa 

Alte idei de rețete dulci mai găsiți și aici.