Piersici caramelizate cu ricotta
Pentru această rețetă de vară, am pregătit un desert simplu din doar trei ingrediente: piersici coapte, zahăr brun și ricotta cremoasă. Piersicile se caramelizează direct …
Mic dejun colorat
În dimineața aceasta am vrut să aduc puțină magie pe farfurie. Nu doar un mic dejun, ci o poveste spusă în culori. Cine …
Paste cu Burrata și pesto
Pentru această rețetă inspirată de verile italiene, am pregătit un fel de paste simplu și plin de culoare: roșii cherry roșii și portocalii caramelizate în …
Înghețată artizanală – BUSUIOC, AFINE si CAISE
Fiecare aromă este creată pentru a aduce un strop de prospețime și bucurie în zilele fierbinți de vară, folosind ingrediente atent alese și multă pasiune …
Salată de Pepene Roșu cu Burrata, Fistic, Lime și Mentă
Pentru această rețetă inspirată de prospețimea verii, am pregătit o salată simplă și elegantă din pepene roșu rece, burrata cremoasă, fistic ușor prăjit, mentă proaspătă …
Gazpacho de pepene galben
Am ales această rețetă pentru că îmi trezește dorința de vacantă, de mare, de soare și mă duce cu gândul la preparatele din gastronomia …
Spaghetti cu Lămâie „Vacanță în Italia”
Pentru această rețetă inspirată de tema „Vacanță în Italia”, am pregătit spaghetti de casă cu făină semola, ouă și ulei de măsline, servite într-un sos …
Ruladă cu frișcă, mascarpone și fructe de pădure
Rulada a fost desertul copilăriei mele. Aproape la fiecare două săptămâni, mama pregătea câte una, iar mirosul din bucătărie era suficient ca să știm cu …
Maritozzi clasici cu fructe
Pentru această rețetă inspirată de deserturile clasice italiene, am pregătit maritozzi pufoși, aromați cu lămâie și vanilie, umpluți generos cu frișcă naturală și decorați cu …
Sparanghel cu creveți în sos de unt
Azi, vazand vremea superbă de afară mi s-a făcut dor de mare. Mi-am amintit de zilele lungi și însorite de vacanță, de …