La Spiros
A trecut parcă o viață de la precedenta vacanță (adevăru-i că m-am întors obosit și aș fi plecat iar după o săptămână, dar n-am eu …
Speciala de Joi (2) – ceafă cu cartofi
De săptămâna trecută am început povestea cu “Speciala de Joi” la Camino. A mers bine prima dată, mușchiulețul a prin, piureul de mazăre a făcut …
În peștera de la Țaga să gată de drum Năsalul
PUB Năsalul e o brânză cremoasă, fermentată, maturată și învelită în mucegai fin și nobil, produs de o ființă căreia n-o să-i spun numele, pentru …
Mama, plăcintele și Coolpix
PUB Mama s-a născut în anul…n-o să vă spun, vă spun doar că se apropie ziua ei (mai sunt puține săptămâni până atunci). Am realizat …
Patru ani de Polus
Anul trecut pe vremea asta nu puteai vorbi cu mine. Eram absorbit de munca pe care o făceam și foarte irascibil pentru că nu toate …
Speciala de Joi (1)
Vreau să-mi fac un obicei și să instaurez un obicei la Camino – Speciala de Joi. Am vorbit cu echipa, chef avem cu toții, imaginație …
Nicolas Delgado atacă simțurile
Săptămâna trecută, spre final, la Baracca în Cluj Napoca, s-au petrecut două seri care l-au avut în centru pe Nicolas Delgado, chef la Graf, în …
Părinți clujeni, la maraton
Sunt pe fugă (ca să vezi ironie) și n-am vreme să scriu din capul meu așa că l-am rugat pe Groparu să-mi împrumute un pic …
Noutăți din viață. Din viața mea.
Cei care urmăresc contul meu de Twitter ori pagina mea de Facebook au putut observa că în ultimele zile am postat mai multe lucruri legate …
