Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
I like healthy, seasonal, organic and easy to carry out with a big fondness for vegetables! Passionate about the world of food, I am the author of this blog to share and exchange my culinary discoveries.
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Dragilor, așa cum vă spuneam săptămâna trecută, prietenii noștri de la Parmigiano Reggiano ne-au pus la dispoziție o căruță de Parmigiano Reggiano DOP, să ne jucăm cu el. Așadar, dacă săptămâna trecută am gătit un șnițel din cotlet de vițel, acum v-am pregătit o cremă de legume.
Astăzi vreau să vă prezint un fel de mâncare, foarte simplu și totuși foarte gustos și sățios, dar cel mai important, se gătește și foarte repede. Dacă sunteți consumatori de pește, sunt absolut convinsă că o să vă placă această rețete de somon pe sare cu legume.
Cu gȃndul la valurile mării înspumate, am închis ochii şi m-am lăsat furată de peisaj, purtată de briză pentru cȃteva secunde, simţind nisipul fierbinte, mirosul şi gustul sărat al apei. Şi mi s-a făcut poftă de o supă bisque de creveţi, uşoară, aerată şi aromată cu puţin tarhon, cimbru şi coriandru, pe care v-o propun şi vouă, ca să alinăm puţin dorul de mare.
Zilele trecute îmi aduce aminte rețeaua de socializare că acum ceva ani, pe vremea aceasta, ma bucuram de mâncarea, peisajele și atmosfera din Portugalia. Și dintre toate lucrurile, primul care îmi vine în minte este festinul cu sardine în stil portughez de care am avut parte aproape zilnic.
Parcă nu e vară încă până nu guști căpșunele mici, dulci și aromate de iunie. Și cum de câteva zile vremea nu pare văratică prin partea aceasta a locului, mă întorc în bucătărie să-mi (re)confirm anotimpul. Așa că vă propun să punem vara pe farfurie cu această rețetă de salată de verdețuri și căpșune.
I’d love to hear from you. Please feel free to have a look at my Instagram, Facebook or YouTube channel. For all recipe questions, comments, or business inquires, please send me an email.