Să nu aveți încredere niciodată în oamenii care nu iubesc ciocolata. Ceva este în neregulă cu ei. Pasiunea mea pentru ciocolată m-a adus în punctul acesta, în care am ajuns să iubesc toată bucătăria. Ador ciocolata în toate formele: brută, topită, cremă, înghețată, tot. Pentru tema acestei săptămâni am ales …
(P) Zilele acestea am avut la dispoziție două sortimente de brânză maturată de la Hochland, brânză Praid în varianta Natur, dar și Alintată cu vin, drept urmare m-am jucat în voie și am asociat diverse arome cu acestea. Ambele sortimente sunt deosebite, cu un gust puternic și complex ce m-a …
(P) Ca mulți dintre noi, în timpul săptămânii nu am timp pentru micul dejun. Fie sar peste, fie iau câte o gustare sau un croissant care să-mi însoțească obișnuita cafea. Dar în weekend încerc să compensez, și chiar îmi plac diminețile în bucătărie, când pregătesc micul dejun pentru familie și …
(P) O nouă săptămână, o nouă provocare în cutia UCook primită. De această dată am fost provocată să gătesc un piept de curcan de România, foarte gustos, alături de câteva legume ce au compus un prânz minunat. Farfuria conţine câteva elemente şi poate o să vă speriaţi că aveţi nevoie …
De prea multe ori primesc întrebarea „Care este ingredientul tău secret”? și de cele mai multe ori evit să răspund. Nu vreau să vă stric iluzia despre „existența lui Moș Crăciun”, dar vă spun drept că ingredientele secrete nu există în realitate, ele sunt doar în mintea noastră. Sunt o …
De curând am avut de organizat un prânz pentru niște prieteni care ne-au vizitat. De fiecare dată aperitivele mi-au dat bătăi de cap, pentru că încerc să vin cu ceva nou și să renunț la clasicele tarte sau platouri. De data aceasta mi-am folosit imaginația și am transformat eclerul clasic, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
