(P) Am avut cel mai bun brunch din ultima perioadă. Mi-a făcut mare plăcere să pregătesc acest mic dejun când am rămas acasă şi ne-am trezit mai târziu. E atât de bine să găseşti ingredientele pregătite la fix, doar să urmezi nişte intrucțiuni şi în 30 de minute să te …
Recunosc faptul că sunt fana deserturilor în contrast: fie dulce-acrișor, fie cremos-crocant. Anul trecut am vizitat Malta, unde am mâncat cannoli, un desert pe care l-am ținut minte. Blat crocant, cremă fină, fistic proaspăt și un sos acrișor. Săptămâna aceasta m-am provocat să îl reproduc și eu, mai ales că …
Așa cum leguma preferată a unora este carnea, în cazul meu este brânza. Îmi place să mănânc brânză și aș savura-o la fiecare masă dacă aș putea. De aceea am mereu în minte o mulțime de combinații și o folosesc fără frică în diferite preparate, fiind un ingredient extrem de …
(P) Am fost foarte încântată să accept provocarea UCook de a găti doar cu ingredientele primite într-o cutie, în cantităţi suficiente pentru două porţii. Chiar dacă îmi place să fac cumpărături şi să gătesc, acum trec printr-o perioada aglomerată şi cutia minune e perfectă. Atunci când am puţin timp liber …
Întotdeauna mi s-au părut interesante contrastele în farfurie; fie între gusturi, culori sau texturi. Combinația mea preferată este crocant – fin. Vânez deserturile de acest gen și încerc să le așez și eu pe masă, când am ocazia. De aceea pentru tema acestei săptămâni m-am orientat către un foietaj crocant, …
Ca în fiecare an, am așteptat cu sufletul la gură perioada călduroasă, cu fructe în grădină, legume și multe bunătăți. Deja ideile în bucătărie au devenit mai diverse, având la dispoziție ingrediente proaspete, voie bună, flori și primăvară. În ton cu vremea de afară este și rețeta pe care am …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
