Brioche cu unt umplute cu homar
Există unele preparate sau ingrediente atât de speciale, încât transformă orice masă într-un eveniment festiv. Pentru mine mini-burgerii de homar s-au potrivit perfect atmosferei elegante …
Katak – salată de brânză în stil bulgăresc
Appetizer / Legume / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Toamnă / Uncategorized / Vară / Vegetarian
Am încercat katak-ul, o cremă denumită și salată de brânză cu ardei copt, într-una dintre escapadele noastre de weekend la vecinii bulgari și mi-a plăcut …
Granita de pepene galben cu un twist
Când soarele arde cu putere, iar bucătăria pare ultimul loc în care vrei să stai, vin în ajutor rețetele rapide, proaspete și spectaculoase. Granita de …
Choux cu salată de ton, ouă și legume
“Ce gătești când nu vrei să gătești?” – tema acestei săptămâni m-a pus puțin pe gânduri. Și pentru că nu pot să vă prezint cartofi …
Carpaccio de zucchini cu brânză de capră
Legume / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Uncategorized / Vară / Vegetarian
Mi se întâmplă uneori să îmi doresc o mâncare ușoară, potrivită cu vremea de afară, pentru că vara vine cu un alt ritm, mai lejer, …
Mini tarte din foietaj
Săptămâna aceasta, tema din bucătăria mea este inspirată de… prietenii neanunțați! Știi momentele acelea când îți sună soneria și, fără preaviz, apare gașca? Am învățat …
Plăcinte rumene cu ciuperci
Appetizer / Legume / Meat Recipes / Primăvară / Pui / Rețete cu carne / Rețete interni / Uncategorized
Când tema e „nu-i nevoie de tacâmuri”, știi că urmează ceva savuros, simplu și de luat cu tine oriunde. Așa s-au născut aceste plăcinte rumene …
Crochete crocante de pui – să nu risipești
Transformă friptura de pui rămasă de la masa de Paște în crochete crocante, aromate și perfecte pentru o gustare rapidă și zero risipă. Mesele de …
Leftover Delight – Rustic Quiche
Appetizer / Meat Recipes / Porc / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Uncategorized / Vară
Pentru că și resturile merită respect… o temă minunată, din care ne putem inspira cu toții, transformând alimentele rămase care ar fi fost altfel risipite …
Cremă tartinabilă cu ouă fierte
Ideea acestei rețete mi-a venit atunci când aveam mai multe ouă pe care trebuia să le consum și nu voiam să le fac nici ouă …