Pulled pork burgers – It’s MEATic time!
A venit și rândul meu să gătesc cu produsele din cutia magică MEATic-bbq box. Să știți că mi-a fost destul de greu să gândesc ceva …
Ceafă de porc cu chutney de mere
Hooopa, Mitică! Mea(s)tică? Meatică? Ultimele zile au venit cu vești bune…iar marile fericiri merită împărtășite. Uite de ce am ales pentru rețeta de astăzi această …
Ceafă de porc întreagă la cuptor
Iarnă / La cină / Meat Recipes / Porc / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Uncategorized / Vară
Deși carnea nu este în topul preferințelor mele când vine vorba de mâncare, îmi place din când în când să gătesc o friptură bună sau …
Friptură de porc pe pâine
Dacă e ca pâinea să fie cu ceva, prefer să fie ori cu vinete, ori cu carne. Mai rar, cu zacuscă. Foarte, foarte rar, cu …
Tocană de vițel în chiflă
Tot iarnă, tot tocană. De data asta, de vițel. Durează trei ore să o faci cumsecade. Partea bună e că în timpul acesta poți să …
Pinchos
Speciala de ieri de la Camino s-a epuizat destul de repede. Poate și pentru că a fost destul de atractivă. Am făcut niște frigărui în …
Ceafă sub capac, cu fasole și năut
E sezonul porcului la români (de fapt, la noi e sezonul porcului 12 luni pe an dar în luna asta parcă-i mai abitir decât în …
Speciala de Joi (2) – ceafă cu cartofi
De săptămâna trecută am început povestea cu „Speciala de Joi” la Camino. A mers bine prima dată, mușchiulețul a prin, piureul de mazăre a făcut …
Ceafă friptă
Fratele meu locuiește în Spania iar acum e acasă, în vacanță. Pentru că nu i-am putut îndeplini fantezia cu berbecul la proțap (după modelul „când …
Ceafă la grătar
Ai spune că-i ușor să faci ceafă la grătar. Sigur că e. Păi dacă e atât de ușor, cum se explică faptul că (probabil) grătarul …