Tarte Tatin de sărbătoare cu pere poșate în vin
Ne îndreptăm cu pași repezi către dorita primăvară, iar azi am făcut ceva special pentru acest început de lună martie. Tarte Tatin cu pere poșate …
Ficat de rață, pere caramelizate și piure de cartofi
Una dintre cele mai mari bucurii legate de gătit, pentru mine, este să am familia sau prietenii la masă și să petrecem zile frumoase, să …
Tartă cu pere şi alune de pădure
Azi vă propun o rețetă de tartă de pere şi alune de pădure coapte, aromată cu anason şi ghimbir, cu două tipuri de aluaturi, potrivit de dulci.
Orez cu lapte și pere poșate
Azi vreau să demonstrez că se poate face un desert bun într-un timp scurt, cu ingrediente deloc sofisticate: orez cremos cu lapte și pere poșate.
Ruladă cu dovleac, crema mascarpone și compot de fructe
Rețetă de ruladă cu dovleac, cu cremă de mascarpone și umplutură de măr, gutuie, pere și scorțișoară.
Brie în crustă de fistic cu chutney de pere
Luna aceasta peste 5000 de restaurante din 150 de țări au celebrat la unison gastronomia franceză, printr-un dineu de finess. Deși mi-am planificat să ajung …
Pizza cu gorgonzola și pere
De vreo 2 ani prepar pizza acasă. N-o fi ea perfectă, dar e o adevărată satisfacție când frămânți coca sau bucătăria se umple de mirosul plăcut …
Tort de poveste
Voi lăsa pozele să-și spună cuvântul, dar nu înainte să adaug că este un tort delicios care-și merită efortul. Este suficient de dulce, dar nu …
Pui pe mere. Și pere.
Zilele trecute am fript un pui. De fapt, l-am copt. Simplu. Am pus în el o lămâie, o rodie (pentru umiditate cu gust/miros plăcut), l-am …
Dovlecei umpluți
Acum câteva zile m-a apucat pofta de umplut lucruri. Am început cu o pâine (na, că v-am spus deja la ce să vă așteptați) și …