Papagomboți – toamna unei copilării fericite
Dragilor, am realizat, zilele trecute, că multe dintre rețetele pe care vi le-am adus în atenție, în decursul acestui an, au o valoare sentimentală deosebită …
Cremă pufoasă de vanilie
Sâmbetele din copilăria mea aveau un miros aparte. Era mirosul dulce al desertului ce se pregătea întotdeauna pentru masa de duminică. Unul, în mod special, …
Tort cremă de zahăr ars cu mere și nuci
„O masă care miroase a acasă” – sincer, m-am tot gândit cum să abordez această temă. O masă cu bucate gătite la gura sobei, căci …
Prăjitură Albă ca Zăpada reinterpretată
Aș vrea să vă pot transmite și emoția cu care am lucrat la această prăjitură, gustul fiecărui element în parte și aromele din bucătărie după …
Poiana de vară – un desert ca o zi senină
Am creat această rețetă într-o dimineață caldă de iunie, cu gândul la poiana înflorită, ascunsă undeva în inima muntelui – un colț de liniște și …
Parfait Dubai cu sos de cireșe
Nu știu ce s-a poziționat mai puternic în trendurile ultimului an decât ciocolata Dubai, persistă și acum frenezia acestui produs, pe bună dreptate sau nu, …
Jerbo – amintirea unei copilării fericite
Dragii mei, azi am onoarea, cu emoțiile aferente, de a vă prezenta supremația dulciurilor copilăriei mele, fantastica prăjitură Jerbo (cunoscut și ca Gerbeaud/ Greta Garbo). …
Mini tarte cu crème brûlée – un desert elegant
Produsele de candybar se numără printre favoritele mele, sunt mici, delicate ca o domnișoară timidă, perfecte pentru o îmbucătură. Tema acestei săptămâni, în care suntem …
Mării – fursecuri cu nucă şi cremă caramelizată
Când am primit tema acestei săptămâni – Paștele începe cu mirosul – mi-au venit în gând toate amintirile legate de bunica mea și aceste Mării (cu …
Pască cu Glazură Fină – rețetă festivă
Paștele începe cu mirosul.. Nu o să pot vreodată să îmi imaginez Paștele fără pasca cu glazură fină pregătită de mama mea. O aromă cu …