Carne de vită cu legume și harissa
În urmă cu câteva luni am primit un borcănel cu pastă harissa adus chiar din Tunisia și aşteptam momentul potrivit pentru a-l folosi. Cum tema …
Double smashed burger
Știți și voi momentele alea în care în gând ți se plimbă numai “îmi e poftă de…de ceva, nu știu, ceva bun.” Eu le știu. …
Giouvetsi (carne de vită cu orzo) – o călătorie spre Grecia
Grecia are un loc aparte în inima mea și o consider una dintre destinațiile ideale pentru petrecerea unei vacanțe de vis. Astăzi am ales să …
Friptură înăbușită cu arome mediteraneene
Drept să vă spun, am pus ochii pe la începutul iernii pe rețeta asta de friptură înăbușită cu arome mediteraneene. Iar garnitura o să fie …
Biftec de vită în sos de piper
Se apropie cu paşi repezi acel moment din an când împreună cu familia şi prietenii sărbătorim trecerea dintre ani. Este acel moment când pregătim cele …
Gulaș – o mâncare plină de arome
Prima oară când am gustat o astfel de mâncare, a fost la un restaurant cu specific, prin centrul țării. Și în acel moment m-am gandit …
Bouilli de viţel sau tocană de coadă de viţel
Din punctul meu de vedere cea mai faină bucată de carne ce se poate asocia cu un vin bun, pentru că aceasta este provocarea lui …
Kebap de vită – pentru iubitorii de carne
Vedeta de astăzi este carnea. În general nu sunt o mare amatoare de carne, însă ador carnea de vită, cam în toate felurile și modalitățile …
Vită la cuptor cu garnitură de ciuperci
Dragii mei, astăzi am pentru voi o bucată faină de carne de vită, fragedă, exact așa cum trebuie ea să arate. Pe lângă vită mai …
Stir fry în sos – o combinație inedită de gusturi și arome
M-am gândit la acest preparat în stil asiatic pentru că îmi plac foarte mult tăiețeii asiatici și pentru că îmi doream de mult timp să …