În aceste zile călduroase de vară ce poate fi mai bun decât servirea unei înghețate?
Astăzi o să vă arăt cât de simplu a fost să pregătesc o înghețată de struguri.
Această aromă nu este atât de des întâlnită, însă este delicioasă și sper să încercați și voi rețeta.
Pentru a pregăti înghețata veți avea nevoie de doar câteva ingrediente:
- 250 ml de smântână pentru frişcă
- 200 gr de lapte condensat îndulcit
- 2 ciorchini de struguri violet
- 50 gr de struguri uscați
- 1 lingură de zahăr
Pregătirea înghețatei de struguri
Am început prin a spăla strugurii foarte bine, apoi am ales boabele acestora și le-am mixat într-un blender.
Cu ajutorul unei site am strecurat compoziția obținută direct într-o oală mică. Astfel am înlăturat semințele strugurilor.
Am adăugat o lingură de zahăr și am lăsat siropul să fiarbă la foc mic până când lichidul a mai scăzut, după care am închis focul și l-am lăsat să să răcească.
Acest sirop îl puteți dilua cu apă rece, obținând astfel o băutură răcoritoare ideală pentru vară sau îl puteți folosi în cremele pentru prăjituri, în blaturile de torturi sau la însiroparea acestora.
La pasul următor am bătut smântâna pentru frişcă cu ajutorul unui mixer, după care am adăugat laptele condensat, iar la final siropul de struguri.
Menționez faptul că smântâna pentru frişcă trebuie să fie foarte rece. Înainte de a o mixa eu o pun în congelator pentru jumătate de oră.
Siropul de struguri a dat înghețatei o culoare mov foarte frumoasă.
După ce am terminat de făcut crema, am transferat-o într-o caserolă.
Deasupra am pus strugurii uscați care consider că se potrivesc de minune la această rețetă.
Am băgăt înghețata în congelator, unde am ținut-o peste noapte.
A două zi a fost ideală pentru servire. Am obținut o înghețată cremoasă și fără ace de gheață.
Am porționat-o cu ajutorul unei linguri pentru înghețată și am servit-o de îndată că parcă lungă a mai fost așteptarea, dar a meritat!
Servirea înghețatei de struguri
Într-o cupă din sticlă am pus: înghețată, frişcă și puțin sirop de struguri (nu l-am folosit pe tot la pregătirea cremei).
Mie îmi place foarte mult atât culoarea, cât și gustul acestei înghețate.
Sper să o pregătiți și voi, vă recomand cu drag această rețetă. 🤗
Să aveți parte de zile frumoase și să vă bucurați de această vară minunată!
Cu drag,
Alte rețete de înghețată, aici.
Rețetă inedită cu puternic impact vizual
Arată fabulos înghețata de struguri
Mulțumesc pentru rețetă
Cu tot dragul meu. Mulțumesc și eu, de asemenea, pentru apreciere. ❤️
Cu siguranță o voi face cât de curând E clar rețeta verii această înghețată de struguri
Gânduri bune, Lușa dragă Ești inspirațională ✨
Mulțumesc mult pentru apreciere și pentru rândurile scrise. Înseamnă mult pentru mine. Spor la bunătăți și numai bine! ❤️
Înghețată cu struguri Este superbă prezentarea acestui desert inedit ✨
Te urmăresc cu plăcere și sunt surprinsă de ceea ce pregătești de fiecare dată Ești minunată, Lușa
Îți mulțumesc cu recunoștință pentru apreciere și pentru susținere, prietena mea minunată. Te pup și te îmbrățișez cu tot dragul meu. ❤️