Înghețată de ciocolată albă, cardamom și fistic
Desertul meu de vară s-a născut într-o după-amiază leneșă, când lumina blândă a soarelui mângâia perdelele, iar aerul era dulce de la mirosul fructelor bine …
10 ani de Social Food. Cu mâinile, cu inima.
Zece ani de Social Food – sau mai bine zis, zece ani de când am dat formă unui gând care ne însoțea de mult: că …
Dozz: Supe gătite cu gust, într-o doză
(PUB) Am primit pentru degustare și dat cu părerea supele din imaginile de mai jos. Dozz. O idee mișto, supe la doză (momentan doar pe …
Prezentare interni 2025: Adina Miron
Și iată-ne ajunși la ultima prezentare din echipa de anul acesta. A fost o bucurie să descoperim oameni pasionați, gata să pună mâna, să învețe …
Prezentare interni 2025: Cristina Frangopol
Continuăm prezentările de anul acesta și, cu mare plăcere, îi predau microfonul Cristinei. Dacă sunteți prin preajmă de ceva vreme, sigur o recunoașteți. Acum trei …
Prezentare interni 2025: Diana Trabok
Internshipul continuă, iar bucătăria noastră primește un nou om dornic să învețe. Fiecare experiență aici înseamnă mai mult decât rețete și tehnică – e despre …
Prezentare interni 2025 – Elena Ilie
Bucătăria e despre oameni. Despre cei care gătesc, despre cei care gustă, despre cei care pun suflet în fiecare farfurie. Și tare mă bucur când …
Cu maioneză, ulei și amintiri
Nu vă învăț acum să faceți maioneză, mă bazez că vă descurcați, dar vă recomand să puneți în ea ulei de floarea-soarelui presat la rece, …
Căutăm Viitorii Maeștri ai Bucătăriei – Interni pentru 2025!
Dragilor, Anul 2025 este chiar după colț, iar noi ne pregătim să deschidem larg ușile pentru cei mai talentați, curajoși și pasionați aspiranți bucătari. Dacă …
O poveste despre frigul de afară și căldura de acasă
Dragii mei, bine v-am regăsit! Astăzi, la invitația Hochland, vreau să împărtășesc cu voi o poveste despre frig, dar văzut de pe partea călduroasă a …