Clătite colorate – să fie desert.. să fie aperitiv?
Primăvara e în toi și, odată cu ea, a venit și inspirația necesară pentru niște rețete noi. Sezonul cere preparate fresh și ușoare, iar …
Falafel verde – ediție de primăvară
Appetizer / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Uncategorized / Vară / Vegan / Vegetarian
Da, a început sezonul produselor în minunata culoare a smaraldului. Falafelul verde este primul pe lista mea de mâncare în culoarea predominantă a primăverii. O …
Frigărui de conopidă cu sos de brânză
Când locuiam în România și mergeam în piață, plecam având sacoşele pline cu legume, verdețuri aromate și diverse tipuri de brânză făcute de oamenii gospodari …
Varză friptă în cuptor cu sos de sfeclă roșie
Nu mă consider un om religios, dar asta nu înseamnă că nu apreciez multe lucruri care întâmplător sunt și religioase. Rețeta de azi, varză friptă …
Paté din ficat de pui Zdravăn Moldovenesc de la Familia Safir
Doamnelor, domnilor, dragii mei, iată-ne la un nou episod din seria Farfurii Curate. Astăzi o să vă învăț cum să faceți paté din ficat de …
Frittata cu peşte afumat
O să încep cu„ povestea batogului de crap”, minunat spusă de către producătorii acestui delicios preparat. „La porţile Deltei Dunării, pentru prepararea acestei delicatese rafinate …
Chifteluțe de ricotta cu sos de roșii
Cu căldură. Așa simt eu de fiecare dată când gătesc pentru cei dragi. Și de fiecare dată când mănânc ceva delicios. Felurile de mâncare care …
Fasole bătută cu ceapă călită
Chiar daca iubesc și alte culturi gastronomice și îmi place să gătesc cât mai diversificat, la fel de mult îmi place să gătesc și mâncare …
Pui cu pesto și mozzarella în foietaj
În bucătărie sunt foarte creativă, iar majoritatea rețetelor sunt invenții proprii, sunt rețete cu ce găsesc prin frigider, însă de mult ori mă inspir și …
Omletă în lipie cu șuncă, mozzarella și ardei
Nu cred că nu vi s-a întâmplat macar o dată să vă întrebați ‘Noi ce mâncam la micul dejun?’, mai ales daca aveți și …