Basque Cheesecake ars, cu cremă de cappuccino
Mai mereu, atunci când auzim “gourmet”, gândul ne sare la restaurante luxuriante, la stele și cauciucuri de mașină. Pun intended. Însă nu trebuie să fie …
Tort cu foi și cremă de smântână cu nuci
Pe vremuri deserturile erau mult mai simple decât în zilele noastre, nu-i așa? Delicioase și pregătite mereu cu dragoste, gustul lor a rămas unic și …
Clătite bucovinene – povești românești
Clătite bucovinene, e ceea ce am ales azi pentru tema care acoperă această minunată zonă din România, Bucovina. Pentru cei care mă cunosc, clătitele sunt …
Frigănele cu whisky cream
Cine mă urmărește știe despre mine că masa mea preferată e micul dejun. Motiv pentru care încerc tot felul de rețete, care mai de care. …
Damen Kabritzen – dulciuri șvăbești
Pentru rețeta de astăzi am decis să mă inspir din rețetele de dulciuri pe care șvabii din Banat obișnuiau să le folosească în urmă cu …
Plăcintă cu mere și miros de toamnă
Plăcinta cu mere se numără printre puținele lucruri dulci pe care le-aș mânca la orice oră. Și asta de când eram mic, pentru că n-am …
Cheesecake cu lămâie și jeleu din melasă de rodie
Dacă tot avem o vară cu temperaturi tropicale, să fie cheesecake, am zis. Cheesecake cu lămâie și jeleu din melasă de rodie, fără coacere, răcorire …
Ruladă cu gem de prune și nuci
Bunica mea făcea cel mai bun magiun de prune cu nuci, din fructe delicioase și bine coapte, culese chiar din pomul din fața casei în …
Negresă – prăjitura copilăriei mele
Dacă e să vorbesc despre deserturi din copilărie, am să mă limitez la negresă. Asta pe lângă pâinea înmuiată în apă și zahăr presărat peste și …
Gogoși ca la mama acasă
Rețeta asta de gogoși nu e una oarecare, ci e rețeta pe care mama o face când e rost de sărbătoare și știe că ne …