Paste cu creveți – o rețetă rapidă
Potrivit cu un vin bun – așa sună tema pe care am avut-o în această săptămână. M-am gândit la tot felul de preparate, dulci, sărate, …
Bouilli de viţel sau tocană de coadă de viţel
Din punctul meu de vedere cea mai faină bucată de carne ce se poate asocia cu un vin bun, pentru că aceasta este provocarea lui …
Galette cu căpșuni și cimbrișor
Iubesc primăvara, iubesc luna mai, mai ales că sunt născută într-o zi de mai. Iubesc tot ce ne oferă acesta perioadă, de la florile minunate …
Plăcintă cu praz – o rețetă rapidă
Rețeta de astăzi este ca de obicei inspirată de lucrurile pe care mama le pregătea în bucătărie pentru noi. Pentru că nu a mai …
Brioşe de primăvară cu spanac şi leurdă
Începem luna cu o nouă provocare a lui chef Adrian Hădean şi anume „ceva uşor, de primăvară”. Ce m-a inspirat au fost brioşele. Forma lor …
Kebap de vită – pentru iubitorii de carne
Vedeta de astăzi este carnea. În general nu sunt o mare amatoare de carne, însă ador carnea de vită, cam în toate felurile și modalitățile …
Cotlet de porc cu sos de unt
Începem săptămâna cu o nouă provocare a lui chef Adrian Hădean şi anume „pentru carnivori”. Stau şi mă întreb ce carnivor ar refuza pe lăngă …
Frigănele de cozonac, sos de caramel și cremă de vanilie
“Nimic nu se aruncă, totul se transformă 😊.” Pentru mine, evitarea risipei alimentare este ‘tehnica’ pe care o aplic cel mai des în bucătărie. Culmea, …
Salată Shuba și Salată Mimosa
Asăzi este despre risipa alimentară. De fapt de fiecare dată este. Este bine să știm să cumpărăm cumpătat, să gătim tot ceea ce cumpărăm astfel …
Ciorbă de pește
Ciorbe / Meat Recipes / Pește / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete interni / Soup / Supe / Zemoase
Să nu risipeşti, ci să dăruieşti! Săptămâna aceasta chef Adrian Hădean ne provoacă cu o temă foarte actuală, risipa de alimente. Nu am să definesc …