Bouillabaisse cu biban de mare
Unele rețete nu se gătesc doar pentru plăcerea de găti, ci din dorul meu de mare, oricând nu sunt pe malul unei ape. Pentru mine, …
Prăjitura trileçe cu lapte și caramel
Trileçe este acea prăjitură pe care efectiv nu o poți împărți cu nimeni, te așezi liniștit lângă tavă și nu te ridici de lângă ea …
Souffle pufos cu parmezan și brânză proaspătă
Unele rețete nu se nasc din planuri elaborate, ci din nevoia profundă de a te bucura de liniște. Acel moment în care casa e doar …
Scones cu șuncă afumată și cheddar maturat
Nu e o rețetă, e o scuză să stăm la povești – da, fix așa este! Nu e o rețetă sofisticată, dar exact în asta …
Tartlette cu crema de brânză și caise
Unele rețete ale mele nu se gătesc ca parte dintr-un plan, ci dintr-o stare, dintr-o dorință de a aduce oamenii împreună, fără pretexte complicate. Așa …
De vorbă cu internii: Diana Trabok
Diana face parte din echipa de interne din acest an și își lasă amprenta prin felul ei atent de a lucra și prin ideile pe …
Batoane de înghețată cu curmale și caju
Tema acestei săptămâni a fost una cât se poate de explicită: „Înghețată”. Mult adorata şi iubită de toată lumea, îngheţată! Dar provocarea tot a existat …
De vorbă cu internii: Elena Ilie
Poate că n-ar strica să le cunoaștem mai bine pe internele din acest an. Pun suflet și idei în fiecare rețetă pe care o semnează, …
Salată cu burrata și dressing de ardei copt
Appetizer / La cină / Legume / Meatless recipes / Rețete fără carne / Uncategorized / Vară / Vegetarian
Astăzi, am pregătit o salată extrem de simplă, dar cu un gust intens, perfectă pentru o cină rapidă și ușoară. Burrata întreagă, dressing de ardei …
Raviolo umplut cu confit de roșii și burrata
A fost o zi fierbinte de vară, dintre acelea când aerul stă pe loc și tot ce vrei e ceva ușor, dar memorabil. Am pornit …