Coquelet cu sos de lămâie și vin alb
Astăzi am decis să vă gătesc un preparat care nu implică prea multă bătaie de cap, dar care arată bine la orice cină cu prietenii. …
Lapte de pasăre cu portocală
Mi-a plăcut mereu să văd rețetele clasice, cele ale copilăriei, ca pe niște canvasuri, file albe ce îți oferă libertatea de a te exprima exact …
Rulouri de biban de mare la cuptor
Vara ne dorim să petrecem cât mai puțin timp în bucătărie, tocmai de aceea rețeta de astăzi e ideală fiindcă este gata în mai puțin …
Budincă de caramel
Căldura mare, mon cher! Când termometrele bat 40 de grade, cine oare mai are nervi și timp de pierdut în bucătărie? Cu doar trei ingrediente …
Calamar umplut cu ciuperci și sos romesco
Deși încă nu am ajuns în Grecia, tema de astăzi m-a dus “la mare…depărtare”, cel puțin culinar vorbind. M-am plimbat puțin prin rețetele elene, iar …
Vinete cu ricotta și harissa
Da, din nou vinete. Azi, vinete cu ricotta și harissa, o îmbinare de arome italienești cu unele marocane. Și mai apar și niște smochine acolo …
Saramură de crap
Se dă una bucată crap de 15kg, se reduce în porții mai umane și trecem la găsit feluri în care îl putem valorifica. Astăzi vă …
Tofu noodles stir-fry
Tofu noodles stir-fry, adică tăieței prăjiți la foc iute, cu multe legume și cu tofu afumat și crocant. Cu sos de soia, cu semințe de …
Crispy strips de pui cu sos de brânză și usturoi
O rețetă care cred că va fi pe placul multora: crispy strips de pui cu sos de brânză și usturoi. Este delicioasă și o puteți …
Rulouri de vinete cu nucă
Aceste rulouri de vinete cu nucă vin ca răspuns la vara încinsă pe care o avem anul acesta. Pentru că ador vinetele, încerc tot timpul …