Salată de quinoa cu sparanghel
Martie a sosit deja de zile bune, aducând cu sine primele raze de soare și promisiunea reînnoirii, iar eu am simțit că nu există mod …
Supă cremă de linte roșie cu turmeric
Într-o zi liniștită de martie, am ales să gătesc o supă cremă de linte roșie cu turmeric și lapte de cocos, pentru a mă reconecta …
Salată de fasole şi sfeclă roșie
Appetizer / Legume / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Salad / Toamnă / Uncategorized / Vegan / Vegetarian
Februarie nu este doar luna iubirii, ci și a contrastelor – între frigul de afară și nevoia noastră de energie, între nuanțele reci ale iernii …
Risotto cu sfeclă roșie și brânză de capră
Februarie mi-a adus întotdeauna un amestec de nostalgie și prospețime. Este luna în care iarna începe să dea semne că se îmblânzește, iar culorile reci …
Salată friptă cu cremă de brânză și roșii cherry
Astăzi, vă aduc o rețetă simplă, de făcut pe jumătate în joacă, pe jumătate serios. O combinație care-mi aduce aminte de gusturile copilăriei, dar reinterpretată …
Noodles picanți din cartofi
Nu știu voi, dar eu după toată mâncarea tradițională de sărbători care, tot tradițional, este foarte sățioasă, tind să merg către feluri de mâncare mai …
Varză friptă cu iaurt grecesc
Azi vin cu o rețetă ușoară de început de an și la propriu și la figurat – varză friptă cu iaurt grecesc. Cumva mereu suntem …
Crochete vegane din cartofi și legume și gin cu sirop de pere
Appetizer / Băuturi / Legume / Meatless recipes / Rețete fără carne / Rețete interni / Vegan / Vegetarian
Pentru că de Anul Nou se mai și bea nu doar se mănâncă, azi am făcut un gin cu sirop de pere și crochete vegane …
Chiftele de mălai cu legume
Deseori, cele mai simple ingrediente ne pot aduce cele mai minunate preparate. Suntem cu toții familiari cu mălaiul, care reprezintă o parte majoră a bucătăriei …
Cremă de mălai cu tocăniță de ciuperci și praz copt
Rețeta mea de azi, cremă de mălai cu tocăniță de ciuperci și praz copt e inspirată din creațiile lui chef Alexandru Burcă, unul dintre chefii …