Hi there, I am Alex.
Food photographer & Recipe developer.

Don’t hesitate to come for say a small “hello!”

About Alex & Her Recipes

I like healthy, seasonal, organic and easy to carry out with a big fondness for vegetables! Passionate about the world of food, I am the author of this blog to share and exchange my culinary discoveries.

Finding the Best Natural Light

Shoot the scenery of the dining table with stories and soul

Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.

Featured Works
Latest Recipes & Blog

Kleftiko

Îmi place la nebunie să gătesc. Să îmi iau timp sa aleg ingrediente, să le potrivesc și să uit de mine în bucătărie. Dar mi se întâmplă câteodată să fiu pe fugă. Și atunci caut frenetic acea rețetă care să se facă singură. Nu neapărat repede, ci doar singură. Cine ar crede ca inspirația vine de la alți oameni care erau pe fugă. Din cu totul alte motive însă. Nu are rost să judecam acum, important e că din îndeletnicirile mai mult sau mai puțin oneste ale unora, a ieșit o capodoperă culinara: kleftiko.

File de cod în crustă

Odată cu venirea primăverii, simt nevoia să mănânc cat mai ușor și sănătos, iar de cele mai multe ori, carnea de pește este o alternativă foarte la îndemână. Preparatele din carne de pește sunt sățioase și gustoase și pot fi pregătite în moduri variate. De data aceasta am ales să pregătesc o rețetă de file de cod în crustă.

Biscuiţi săraţi de trei feluri

Deşi sunt destul de organizată cȃnd vine vorba de cumpărături, încercȃnd să pun în coş doar ingrediente necesare pentru 2-3 zile, se întȃmplă să nu gătesc imediat tot ceea ce cumpăr. De multe ori, în frigider rămȃn rătăcite şi uitate alimente ce nu au mai încăput în farfurie. Sunt sigură că şi voi încercaţi să nu aruncaţi mȃncarea şi reuşiţi să fiţi creativi în bucătărie, cum ar fi să încropiţi vreun mic-dejun sau vreo cină delicioase cu „ceea ce mai e în frigider”. Bine, nu putem folosi doar rămăşiţe atunci cȃnd gătim astfel, ci avem nevoie şi de alte alimente de bază ce se găsesc tot timpul în cămară. Astăzi voi pregăti biscuiţi săraţi de trei feluri.

Stir fry cu pui

Puiul de a doua zi. Nu, nu e vreo rețetă secretă și nici vreun joc de cuvinte. Este acel ceva ce mofturoșii mei jură pe roșu că nu mai e la fel de bun ca atunci când a ieșit din cuptor. Și sub nicio formă nu poate fi mâncat așa, pur și simplu. Stir fry cu pui este rețeta mea pentru salvarea puiului de a doua zi. Și nu numai. Un stir fry este atât de versatil încât merge foarte bine cu orice fel de carne. Sau fără carne deloc. Merge cu ou, sau doar cu legume. Insoțit de orez sau de noodles. Și mai mult decât atât, e dovada că putem onora mâncarea și toate eforturile pentru a o produce. Iar dacă mofturoșii învață asta, eu mă declar mulțumită.

Contact Alex

I’d love to hear from you. Please feel free to have a look at my Instagram, Facebook or YouTube channel. For all recipe questions, comments, or business inquires, please send me an email.

Join My Facebook Page
Follow on Instagram
Subscribe to My YouTube
Close
Your custom text © Copyright 2026. All rights reserved.
Close