Dragii mei, bine v-am regăsit la un nou episod din serialul Farfurii Curate cu întrebarea secolului: Ce facem cu pâinea care s-a uscat? Așa că, astăzi vă dau o rețetă simplă, de fapt chiar două într-una. Știți ce sunt acelea “frigănele”? Ok, probabil mulți dintre voi știți, da’ poate sunteți …
Dragii mei, bine ați venit la un nou episod din serialul Farfurii curate. Dintr-un motiv care îmi scapă, foarte multă lume mă asociază cu gătitul de carne și dintr-un motiv anume, parcă oamenilor nu le vină să creadă că mai gătesc și legume. Da’ mie îmi place foarte mult să …
Ca toată lumea, ador primăvara prin prisma noilor culori de afară, soare, căldură, verdeață. Însă, mi se pare că odată cu toată această transformare, chiar și eu am o energie mult mai bună și mă bucur mai mult de viață. O fi de la mâncarea verde, nu știu, dar e …
Textură cremoasă, gust de ardei copt, culoare superbă. O combinație între comfort food și risipă alimentară. Să vă spun cum am făcut. Totul a pornit de la niște ardei galbeni uitați în frigider care meritau o soartă mai bună. Și cum vremea pentru salată le-a cam trecut, am decis să …
În episodul acesta vreau să vă arăt o rețetă de sarmale. Una dintre cele multe pe care le-am descoperit. Am numărat peste 200 până acum. Asta e o rețetă în care încerc o combinație de mai multe cărnuri și care s-ar putea să vă placă și vouă. Mie îmi sarmalele …
Fiul meu, Vladimir, e încântat când primește o porție faină de fish&chips (pește fript în aluat și cartofi pai, mai românește), cu sos tartar. Sosul ăsta are multe versiuni și multiple întrebuințări. Eu vă dau acum una simplă: la 2 linguri zdravene de maioneză (eu am folosit de la Heinz, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
