1. Cine eşti şi ce faci? Sunt Lia Ştefan, am 29 de ani şi mi-am găsit căminul în Gdańsk, Polonia, unde am sentimentul de “acasă”. În acelaşi timp, mă aflu într-un mediu în care descopăr permanent ceva nou. Pentru mine este combinaţia ideală între stabilitate şi noutate. Dacă pe primul …
Vă propun două variante delicioase de ciocolată caldă, una pentru copii şi una pentru adulţi, că tot e sezonul rece şi după o bulgăreală bună trebuie să ne răsfăţăm cu ceva cald. Pentru copii avem o variantă mai uşoară, unde puteţi să înlocuiţi cacaua cu pudră de roşcove şi zahărul …
Acest tort, umplut cu cremă de ananas, cocos și bucăți de ananas a devenit unul din torturile mele preferate. Blaturile sunt pufoase, crema fină, iar aroma de cocos este delicată, nu dominantă. Este perfect pentru orice ocazie cu tematica iernii sau pentru iubitorii de cocos. Ingrediente (la temperatura camerei) pentru …
Nu îmi amintesc exact câți ani au trecut de când am mai văzut așa iarnă, alb, fulgi, ger, poftă de săniuș sau bulgăreală, iar Ana s-a putut bucura de fulgi și zăpadă, deși nu a ajuns încă la vârsta jocurilor cu zăpadă. Vremea asta m-a făcut să explorez „confort food” …
Printre deserturile mele preferate, de iarnă, papanaşii prăjiţi ocupă un loc fruntaş. Nu îi ştiu din copilărie, i-am descoperit târziu şi de atunci i-am făcut de foarte multe ori. Acum vreo 3-4 ani îi pregăteam foarte des pentru că îi cereau toţi din familie, dar în ultimul timp am cam …
Mi-am dorit de ceva timp să prepar petits fours şi s-a ivit în sfârşit ocazia potrivită. Petit four este denumirea din limba franceză și înseamnă cuptoare mici. Îm prezent se referă la prăjiturile sau aperitivele micuţe, suficiente pentru o îmbucătură şi nu mai mult. Puteţi prepara cam orice doriţi, dar …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
