Prima oară am văzut rubarbă acum vreo zece ani într-o piață din Făgăraș, tot prin mai. Auzisem de ea, îi văzusem pe british chefs gătind-o, dar n-o găsisem niciunde în București. Nu-i prea populară nici acum pe la noi, așa că dacă mi se face dor de tulpini roz și …
Recent am a avut o mulțime de zile în care am plănuit activități dependente de vreme. Astfel, în multe dimineți m-am trezit cu planurile date peste cap de ploile specifice perioadei. Într-una din zile, m-am hotărât să mai dorm câteva ore suplimentare, după care a mers numai bine un „English …
Școala de bucătari Adi Hădean se apropie de vacanța de la finalul primului an, cu mai toți cursanții solicitați de bucătarii șefi cu care au făcut practică să rămână în localurile lor pentru angajare la finalul stagiului, lucru pe care-l găsesc fantastic. La demararea proiectului, acum aproape un an, spuneam …
(PUB) Dragilor, azi vă ofer o nouă rețetă gătită în slow cooker-ul Crock Pot, un dispozitiv care-mi place mult și care-i deja în a patra versiune în bucătăria mea (nu vă ascund că îl popularizez în rândul prietenilor, dăruind aparatele deja testate de mine de câteva ori, l-am păstrat doar …
De curând am fost câteva zile în concediu pe o insulă în sudul Europei. Înconjurată de o mare de un albastru intens, cu petice azurii ici și colo, insula este un tărâm bej plin de palmieri, dar și mai mult, de cactuși cum n-am văzut niciunde în altă parte, acoperiți …
Dacă încă nu v-a mobilizat vremea frumoasă să ieșiți la picnic, poate o va face această rețetă de pate cu care am convins și copii mici. Faza este următoarea: mie nu-mi plăcea pateul de casă. Mi se părea greoi de la tonele de unt și înnecăcios de la textura granulată. …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
