Cristos a înviat! Sper că ați sărbătorit Paștele cum se cuvine, cu masa plină, familia reunită și voie bună. În loc de colebil și pe lângă ciorba de a doua zi, vă propun o rețetă simplă, cu legume proaspete și ușor de digerat: gyros cu friptură de miel rămasă, lipii …
De când locuiesc în Polonia, sărbătoresc Paștele de două ori pe an. O dată cel Catolic, când se simte atmosfera Paștelui, când toate magazinele sunt decorate cu ouă, iepuri și culori pastelate, ziua de luni este liberă și tot ce îmi este cunoscut sunt ouăle roșii. Cam o lună mai …
Salutare! Având în vedere că mâine creştinii ortodocşi serbează sărbătorile pascale, m-am gândit să vă prezint o reţetă inspirată din masa de Paşti. Majoritatea ingredientelor pe care o să le regăsiţi în reţetă au legătură cu multitudinea de preparate care se gătesc în această perioadă însă atenţia mea va fi …
Zilele trecute am petrecut câteva minute cu o fată drăguță, vânzătoare într-o cofetărie. Din vorbă-n vorbă, am ajuns să aflu că la ei majoritatea prăjiturilor sunt pe bază de mousse, iar rețeta e foarte simplă: se amestecă frișcă bătută cu cremă de ciocolată de la bidon, din aia plină de …
(P) Gătitul de Paști în casa părinților mei a fost mereu un spectacol, dar a fost mereu o altă reprezentație a aceluiași spectacol, cu foarte mici variațiuni date de viziunea regizorală a părinților mei, care se schimba foarte puțin de la an la an. Pesemne că în felul acesta se …
Pentru mult timp, torturile mă speriau. Mă înspăimântau, mă îngrozeau și nici nu îndrăzneam să încerc să prepar unul. Între timp am descoperit că tot ce am nevoie e atenție și răbdare, pentru cele cu mai multe straturi, creme și decorat. Pentru cele simple, cum este tortul acesta cu migdale …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
