Ceafă cu cartofi și ceapă marinată
Am mai spus-o și cu alte ocazii, nu obișnuiesc să pun carne și cartofi în aceeași farfurie, când vine vorba de alimentația proprie (mă îngreunează, …
Grătare simple, la munte
Faptul că-s la munte e relevant doar pentru cei ce le-au mâncat și, desigur, doar în raport cu legendele despre aerul tare care sporește pofta …
Tortilla de cartofi
Spaniolii fac mâncarea asta, care-i la fel de bună pe post de gustare, de tapa ori de fel principal (sau ca garnitură la un fel …
Salată de cartofi. De post.
Ieri mi s-a făcut poftă de salată orientală. Așa cum o făcea mama când eu eram copil iar ea, salata, era „orizontală”. Sau „orientată”. Sau, …