Omletă în lipie cu șuncă, mozzarella și ardei
Nu cred că nu vi s-a întâmplat macar o dată să vă întrebați ‘Noi ce mâncam la micul dejun?’, mai ales daca aveți și …
Omletă cu zucchini – mic dejun de week-end
Altele / Dry Stuff / Iarnă / Primăvară / Rețete cu carne / Rețete fără carne / Rețete interni / Toamnă / Uscături / Vară
Pentru mine micul dejun perfect este alcătuit din ouă și legume. Știu că e important să începem ziua cu un aport de proteine, e important …
Omletă din albușuri – mic dejun sănătos
Am preparat această omletă din albușuri, din dorința de a reduce risipa alimentară. Am vrut să evit congelarea albușurilor rămase de la un alt preparat, unde …
Ouăle: tehnici de gătire
(P) Sau mai pe scurt… cum să faci ouă (fără a fi găină). Acum glumesc, cu ouăle au făcut deja treabă bună cei de la …
Omletă cu avocado și broccoli
Clar, o să mă urmărească omletele astea toată viața, nu mai scap de ele-n veci. Nu-i nimic, barem să le diversific până dincolo de limitele …
Gălbenuș fript
Doamna mea nu mănâncă albușul ochiurilor. Mănâncă în schimb gălbenușul. N-are o problemă dacă albușul și gălbenușul sunt amestecate într-o omletă sau o papară. N-o …
Omletă cu ricotta
Nu mi-am propus să devin regele omletelor sau promotorul lor no1 pe internet. Totuși, se întâmplă ca de multe ori când gătesc pentru micul dejun …
Omletă pufoasă cu brânză de capră
„Omletă pufoasă” ar trebui să fie pleonasm dar nu-i. Pentru că în limba și-n bucătăria în care ne naștem și creștem, omleta (care nu-i ratota …
Omletă cu bresaola și mozzarella
Cine se trezește de dimineață, are vreme și să facă micul dejun, și să-l pozeze, și să-l pună pe blog, spre a servi drept sursă …
Despre cum să nu arunci mâncarea din frigider
Azi mai mult ca oricând (nu azi-azi ci zilele astea) mă simt obligat să am grijă de mâncare, de resursele mele, de ce am în …