Ou perfect, cremă de conopidă, crumble de fistic și caviar
Există preparate care nu au nevoie de multe ingrediente pentru a fi memorabile. Din contră, cu cât sunt mai simple, cu atât cer mai multă …
Consommé limpede de ciuperci cu tortellini
Când vine toamna, unul dintre primele lucruri pe care le aștept cu nerăbdare sunt ciupercile. Este anotimpul meu preferat pentru gătit, pentru că aduce în …
Rillette de porc – un aperitiv rafinat
Când m-am gândit ce aș putea pregăti pentru un aperitiv de întins pe pâine, am vrut sigur ceva diferit și interesant. Nu îmi doream un …