Salată de vinete moldovenească
Nimic nu egaleaza gustul vinetelor coapte pe plită. Vară înseamnă și salata de vinete moldovenească, o salată savuroasâ de sezon, în care vȃnăta e regina.
Pate cremos de casă
Ca toată lumea, și eu sunt de părere că tot ce este făcut în casă este net superior produselor de la raft, indiferent de care …
Tocană de linte gătită încet
(PUB) Fetele de la biroul nostru din București, care-i în mare parte (ca spațiu, nu ca timp) atelierulmeu de creație, au descoperit lintea și beneficiile …
Ajoblanco
Cea mai cunoscută supă a Andaluziei, ajoblanco sau gazpacho alb se gătește încă din Evul Mediu și e un fel de străbunică al mult mai …
Mai avem nevoie şi de iarbă
Au trecut câteva săptămâni bune de la seara aia în care am stat faţă în faţă cu prostia mea, pentru câteva secunde bune, undeva pe …
Spaghetti cu creveți
Sigur că puteți folosi creveți congelați sau prefierți, sau congelați și prefierți, nu-i o tragedie, dar nici n-o să fie la fel de distractiv. În …
Aripioare cu arome de sărbătoare
Acasă, la casa de la marginea Dunării, cea cu părinți și după-amieze lungi și foșnet de salcie, sărbătoarea aduce la masă pui, cartofi și usturoi. …
No.5 cu sparanghel
(Pub) Barilla, pastele no 1 în Italia, sunt făcute din grâu dur și nu se lipesc. Se fierb în apă cu sare (7 grame/litru), conform …
Am ales internii adihadean.ro
Dragii mei, vă eram dator cu deznodământul concursului „Se caută interni la adihadean.ro”. Cei trei finaliști selectați de mine au acceptat, deja, provocarea lansată. În …
Gușă cu boia, slană cu usturoi
(GP) Dincolo de ecranele calculatoarelor, departe de internet, tablete, smartphone-uri, lcd-uri și alte plăsmuiri, în puful primei zăpezi se întâmplă lucruri vechi cu oameni reali, …