Featured Video
The Best Homemade Pasta You’ll Ever Eat
Latest Recipes
Peasant’s cake – sweet cornbread, from my grandmother to my mother
I’ve written about sweet cornbread cake before. That was a recipe similar to the one my grandmother, my mother’s mother, used to make. With time, …
Un chec țărănesc – mălai dulce, de la bunica la mama
Am mai scris despre mălaiul dulce. Prezentam acolo o variantă apropiată de cea pe care o făcea bunica, mama mamei mele. În timp, mama a …
Găină umplută. Cu o rață.
De obicei, cânt îmi manifest dependența de fotografie, ignor latura mea gastronomică și mă îndrept spre peisaje, obiecte ori persoane. Totuși, uneori mă gândesc la …
Proiectul la care lucrez a ajuns la Știrile Pro tv
În seara asta, Știrile Pro Tv au prezentat proiectul la care lucrez, cel legat de grădinițe și de noile rețetare. Sigur că mă bucură lucrul …
Un pui portughez, gătit de un Chinez
Prietenul meu, Cristian China (nume de cod Chinezu), a mers o milă în bocancii mei. Adică a lăsat ce face el de obicei și a …
Dacă ești deschis, lucrurile bune vin spre tine
Ce am spus în titlu e perfect adevărat în cazul meu. Din păcate pentru mine, am învățat destul de târziu să mă deschid. Din fericire, …
Madras chicken curry
Recent am cumpărat un borcănel cu pudră de curry de Madras, un curry iute din sudul Indiei. tot recent, am cumpărat o pungă mică de …
Papricaș de porc
Cuvântul “papricaș” vine din limba maghiară și are directă legătură cu ardeiul (paprika). Papricașul e o mâncare cu mult ardei, în diferite forme (mai ales …