Souffle cu păstrăv afumat și chives – de prin cărți
Biblioteca mea de gastronomie e unul dintre cele mai dragi colțuri din casă – iubesc cărțile în sine, le citesc sau răsfoiesc des (pe unele …
Pui cu muștar și hribi – un gust deosebit
Nu știu cum a fost la voi, dar primele emisiuni de gătit de care am fost tare fascinată, au fost cele ale lui Jamie Oliver. …
Budincă de orez cu măr – un desert de toamnă
Altele / Dulciuri / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Sweets / Toamnă / Uscături / Vară
Dacă e să începem cu desertul, atunci să fie un desert adecvat acestei perioade. Și cum toamna este așa generoasă anul acesta și ne întâmpină …
Lapte prăjit – un desert simplu, de încercat
Altele / Meatless recipes / Primăvară / Rețete fără carne / Rețete interni / Sweets / Toamnă / Uscături / Vară
Lapte prăjit sau leche frita – l-am descoperit pentru prima oară la un restaurant, m-a surprins plăcut și am zis să-l încerc și acasă. Nu …
Tort ecler cu cremă de cafea și cremă de frișcă și caramel
Ce ar fi o cină special fără un desert spectaculos? E finalul pe care eu îl aștept emoționată pe tot parcursul mesei (la restaurant, mă …
Ciorbă de roșii cu cimbru – simplu și gustos
Bunica mea, care avea o grădină imensă, grădină plină cu roșii, vinete, morcovi și toate legumele pământului, obișnuia să facă toată vara ciorba aceasta de …
Vită la cuptor cu garnitură de ciuperci
Dragii mei, astăzi am pentru voi o bucată faină de carne de vită, fragedă, exact așa cum trebuie ea să arate. Pe lângă vită mai …
Baigli cu mac – cozonac unguresc după rețeta bunicii
La bunica mea acasă, în orice zi și la orice oră mergeai, se găsea vreun fel de plăcintă proaspăt scoasă din cuptor. Cred că făcea …
Piept de porc cu garnitură de varză
Se dau câteva bucăți de piept de porc sau fleică de porc, dar e de preferat pieptul, se mai dă o varza murată mare și …
Mere coapte în jar – miresmele toamnei în bucătărie
Eu toamna, ador să pun la copt fructe sau să fac plăcinte cu acestea. De această dată, am zis să vă propun mai mult o …